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韭黄炒蛋春天的味道源泉

来源:  点击次数:0  时间:2021-02-27

【韭黄炒蛋】春天的味道.1

家常菜。春天的当家菜,特别香

韭黄炒蛋

原料:韭黄、鸡蛋

调料:盐、鸡粉

韭黄炒蛋的做法

1、鸡蛋磕入碗里,加一点点细盐充份搅散;

一车下来挣个运费2、韭黄洗净,切段;

3、锅里热油,倒入鸡蛋液,差不多凝固的时候,划散翻炒一会儿,然后盛起来备用;

4、接着炒韭黄,断生变软后,调入盐和鸡粉;(不需要炒太久,口感就老了)

5、最后倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。

很下饭!Yummy

小提示

韭黄和醋不能一起吃:上有传,用韭菜醋可以治腰疼,韭菜有活血散瘀、理气降逆的功效,醋也有一定的散瘀功效,理论上对于缓解腰肌劳损、扭伤等导致的腰疼有一定缓解作用。但韭菜和醋同食,会破坏韭菜中的类胡萝卜素,造成营养流失。韭菜

韭黄和菠菜不能一起吃:韭菜不宜与菠菜同食。韭菜和菠菜均属含草酸较高食材,又菠菜性味甘凉,有滑肠作用,同食易引起腹泻。

关键词:韭黄炒蛋炒蛋食谱

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