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夏天滋补多吃此肉比猪肉便宜比牛肉营养吃了计划

来源:  点击次数:0  时间:2021-09-15

夏天滋补多吃此肉, 比猪肉便宜, 比牛肉营养, 吃了不长胖也不上火

人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比其他畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。受暑邪的侵扰,人们在夏天少食短睡,不少人形体消瘦,需要食物进补。夏季进补不宜食用肥腻、燥热之物,而对抗酷热的气候,鸭子其实是非常有好处的。

夏天吃鸭肉是非常不错的,因为鸭肉食物脂肪含量少,非常有利于控制体脂肪比例,而且还可以提供丰富的优质蛋白,保证机体免疫力,平时避免吃刺激的食物多喝水就好了。

主料:鸭肉1800g 辅料:油适量、白糖适量、酸笋适量、酸辣椒适量、酸藠头适量、酸姜适量、香葱适量、蒜米适量、黄豆酱适量、料酒适量

步骤:1.鸭肉砍小块,放点姜丝与料酒腌一下。

2.蒜米去皮拍碎。

3.酸辣椒、酸姜、酸藠头、酸笋切碎。

为企业创造价值逾百万。 4.香葱切段。

5.热锅下油,爆香蒜米。

6.入鸭肉翻炒,煸出鸭油。

7.加少量水焖一下,并加入白糖。

8.加入黄豆酱焖15分钟。

9.加入第3步中的配料。

10.待汁收得差不多了,入葱段翻炒一会就可以出锅。

小贴士

本文相关词条概念解析:

滋补

滋补是用具有滋阴补血作用的药物治疗阴虚证、血虚证的治法,如滋补肾阴、滋补肝血等。滋补与温补相对应。【出处】:明李时珍《本草纲目·草七·五味子》:“五味今有南北之分,南产者色红,北产者色黑,入滋补药必用北产者乃良。”【示例】:叶圣陶《火灾·祖母的心》:“老太太绝不灰心,承认这是滋补未足之故,更忙着洗剔燕窝,烹煮鸽蛋,称量丸药等事。”沙汀《呼嚎》:“她不再卖鸡蛋,好等廖二回来滋补滋补。”

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